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Mondongo Kabic ¿Qué lleva? 1 kg. de mondongo precocido (panza, pata, libro, callo) ½ pastilla de achiote 3 tomates ½ cebolla 4 dientes de ajo 1 rama de epazote jugo de 3 naranjas agrias sal ¿Cómo se prepara? Se disuelve el achiote en el jugo de las naranjas agrias. Se lava b [...]
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