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Ingredientes: 1 kg. de boquerones limpios y abiertos ¼ litro de vinagre 2 dientes de ajos 1 ramita de perejil 2 vasos de aceite de oliva sal P reparacion: Limpiar bien los boquerones y abrirlos por la mitad Ponerlos bajo un chorro de agua continuo y flojo, para que se desangren [...]
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