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Recetas:

mermelada de tomate

Ingredientes: § 400 grs. Pulpa de tomate maduro. § 150 grs. de azucar. § Zumo de ½ Limón. § Pimienta y Sal. Elaboración: Ponemos la[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
QUICHE

Ingredientes: Pasta quebrada(no sube) Relleno: 3 Lonchas de bacón a humado 40Gr de queso lonchas 50GR de queso rallado 1Cebolla grande 2 Puerros 3 Cucharas de[...]

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PORRA ANTEQUERANA

Ingredientes : 3 Tomate maduro 4 Rebandas de pan del dia anterior 1/2 Pimiento rojo 2 Diente ajo 2 Vasos de aceite de oliva virgen 1 Chorrito de vinagre de[...]

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SALMON AL WHISKY CON PURE DE MANZANA

Ingredientes: 2 Filetes de salmon 1 Cebolla 1 tomate Sal 2 Cucharas de mantequilla 200 gr de gambas 250 cl nata liquida 1 Vaso de whisky Para el pure de[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
DECORACIÓN DE SANDÍAS

RACIMO DE UVAS BEBEDOR DE VINO VENENCIADOR LLENADO DE COPA Esto son algunas tallas hechas en sandias,las podemos utilizar para decorar el centro de alguna mesa[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
PAN DE LECHE

Ingredientes 4 personas 500 gramos de harina. 250 gramos de leche. 50 gramos de mantequilla. 50 gramos de azúcar. 1 huevo. 1 nuez de levadura prensada.[...]

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BROWNIES DE CHOCOLATE

Ingredientes: 1´150kg de azúcar glass 800gr de mantequilla 12 huevos 600gr harina 300gr chocolate 300gr de nueces u otros frutos secos. Elaboracion: Se[...]

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TIRAMISU DE ANTONIO COCA

Ingredientes: 500gr de Queso mascarpone 10 Sobaos pasiegos o magdalenas de mantequilla 1 Litro de cafe azucarado 6 Yemas de huevo 5 Cucharas soperas de azucar[...]

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POLLO A LA MEXICANA CON MANZANAS

Ingredientes: Pollo Pimiento rojo Cebolla Manzanas Laurel Ajo Pimienta Vino blanco Tomate frito Guindilla Preparación: Freír los ajos, añadir el pollo y[...]

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PATATA RELLENA AL GRATIN DE QUESO

Ingredientes: 2 Patatas grandes 2 Latas de atun 1Lata pequeña de maiz dulce 1 Lata pequeña de aceitunas sin hueso cortadas 1 bote de tomate frito 100gr de[...]

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SOLOMILLO A LA CORDOBESA

Ingredientes: 1 Solomillo 3 Diente de ajo 2 Cebollas medianas 1 Pimiento verde 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de caldo de pollo Elaboracion: Cortamos los[...]

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GAZPACHO DE SANDÍA

INGREDIENTES: 500 Grs. de Sandía madura. 1 Diente de ajo. 3 Tomates maduros. Sal. Vinagre. 1/2 Pimiento Rojo. ELABORACIÓN: Limpiamos la sandía quitando la piel[...]

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COCTEL DE GAMBAS CON SALSA ROSA

Ingredientes 10 Gambas cocidas Salsa rosa 1/2 Ensalada cortada en juliana 2 Rodajas d epiña en almibal Para la salsa rosa: 500gr de Mahonesa Zumo de media[...]

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REVUELTO DE CHAMPIÑON,JAMON Y GAMBAS

REVUELTO DE CHAMPIÑON,JAMON Y GAMBAS Ingredientes para dos personas: 200gr de Champiñon laminado 4 Huevos 100gr de Jamon serrano cortado en dados 10 Gambas 2[...]

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MERMELADA DE TOMATE

Ingredientes: 400 grs. Pulpa de tomate maduro. 150 grs. de azucar. Zumo de ½ Limón. Pimienta y Sal. Elaboración: Ponemos la pulpa de tomate al fuego.[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es

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