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Mousse de chocolate negro

Fuente: http://disfrutadelacocinaconmarta.blogspot.com.es/

Instrucciones

Este fin de semana, me he dedicado ha realizar algunos postres, y este es uno de ellos. Cuando haces por primera vez la mousse, es posible que no consigas la consistencia que suele tener, porque según como lo trabajes, así te quedará, es decir, hay que trabajarlo con muchas delicadeza para que [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • agua
  • yemas
  • chocolate
  • cacao

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con aves


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Ingredientes

  • mantequilla
  • agua
  • yemas
  • chocolate
  • cacao

Dificultad: Difícil


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