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Ingredientes: 250 grs. de judiones secos agua 1/2 pimiento verde 1 zanahoria grande o 2 pequeñas. 1 cucharón de salsa de tomate. 1 puerro picadito. 1/2 kg de mollejas de cordero limpias de grasa harina 2 ajos 1 hoja de laurel huevo batido. Preparación: Ponemos los judiones con agua la noche ant [...]
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