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Instrucciones
Coca de Sant Joan
TIPICA COCA DE SANT JOAN CON CREMA, FRUTA Y PIÑONES
Ingredientes para una coca de casi un kilo (6 personas):
400 gr. de harina fuerza (para empezar, yo acabé de incorporar 575 gr.).
80 gr. de azucar, mas 10 de azucar avainillado.
70 gr. de mantequilla, punto [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- agua
- leche
- agua templada
- moscatel
- rodilla
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- agua
- leche
- agua templada
- moscatel
- rodilla
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