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Ingredientes - 1,2 kg. de bacalao fresco, dos trozos por persona - 16 almejas - 1 vaso de vino blanco - 2 dientes de ajo - 1 cebolla mediana - 10 cucharadas de aceite de oliva Se limpia el bacalao, se corta en supremas y se seca con un paño. Se pone en una cazuela de barro el aceite y los ajos [...]
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