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1 lubina de 1kg. 400 gr. de almejas 1 cebolleta 3-4 puerros 1 copa de cava harina aceite virgen extra sal pimienta perejil picado Elaboración Extrae los lomos de lubina y pon a cocer las cabezas y espinas en una cacerola con un poco de agua y sal. Cuela y reserva. Pica muy fina l [...]
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