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Recetas:

Panellets rápidos

Otra estupenda receta de nuestra querida maestra Mireia Carbó. Como en todas sus recetas nos da muy buenos consejos para que cocinar no se haga pesado, y[...]

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Españoletas

He probado algunas recetas para conseguir las galletas que comía en el pueblo, allí las llamaban tortas de Alcañiz, pero no acababa de encontrarles el punto de[...]

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Rosquillas de anis

Después de una buena temporada sin oublicar, aquí os dejo un poco de dulce que nunca viene mal. Unas rosquillas deliciosas que parecen donuts de lo tiernas que[...]

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Pollo de pagés con langostinos o mar y montaña

Un plato de fiesta mayor, combinación de mar y montaña y con una rica salsa que hace las delicias de los que les gusta untar pan y no parar. Ingredientes: Un[...]

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Comida de emergencia

Ultimamente estoy de lo más vagoneta. Hoy con prisas y esto es lo que ha salido. Comida de emergencia Unas albóndigas que tenía congeladas y ya fritas le añadí[...]

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Patatas a la burgalesa

Ingredientes: patata puerro un diente de ajo pimiento rojo chorizo agua huevo duro, 2 unidades pimentón sal, al gusto pimienta molida, al gusto aceite de[...]

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Cookies de queso (MarArg)

COOKIES DE QUESO (Mar-Argentina) 200 grs. de manteca en cubos bien fría 200 grs. de queso rallado 200 grs. de harina cernida sal y pimienta recién molida a[...]

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Tarta Capuchina

Tarta Capuchina-Aniv.boda-28 Ingredientes: Bizcocho: 12 yemas 3 huevos enteros 2 cucharadas de Maicena 3 tazas de te de azúcar 3 tazas de te de agua La corteza[...]

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Semifrio de fresa (CarlosValencia)

Ingredientes: ½ Kg de fresas 125 grs. Azúcar 1 bote de leche ideal 410 grs. 200 ml. de nata ( yo uso la nata vegetal) 3 cucharadas de agar –agar en[...]

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Bizcocho coulant de chocolate

Bizcocho coulant de chocolate Receta de Michel Bras Ingredientes para 6 Centros o núcleos de chocolate (relleno) 120 g de cobertura de chocolate 6 cl agua 200[...]

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Bollos de suero (M.Julia)

Bollos de suero de M. Julia. Ingredientes 210 g (pesados en la thermo) de suero de leche ****** 1 cucharada de zumo de limón 250 cc. de leche semidesnatada (yo[...]

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CLAFOUTIS DE CEREZAS LIGERITO (maui)

CLAFOUTIS DE CEREZAS LIGERITO 800 g de cerezas, sin rabito, lavadas y secas 100 g de harina 1 cucharadita de Royal 4 huevos hermosos 125 g de azúcar Una pizca[...]

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Budincitos plátano (Mar-Arg)

Ingredientes: 3 plátanos pequeños ó 2 grandes bien maduros, (dos medianos) 1 taza de azúcar negro ó rubio, (150 gr) 2 huevos, 2 tazas de harina, (300 gr) 1[...]

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Postre Catalunya

Colocar un cuadrado de helado de vainilla, encima que quede napado de crema catalana con azúcar quemado. Adornar con sirope de chocolate . Yo añadí media fresa[...]

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Milhojas de berenjena

Cortar las rodajas de berenjenas, salarlas y dejarlas que suelten su líquido amargo. Colocarlas en una placa de horno, se salpimenta , se espolvorea de orégano[...]

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