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Instrucciones
Partiendo de la idea de los escalopines al Marsala, se tuvo en primer lugar la intención de elaborarlos con mistela por aquello de la influencia mediterránea y el "chauvinismo" de cada uno.
Pero aquello iba a ser muy parecido. Rebuscando en la bodega, apareció una botella de aquel pacharán [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- pimienta
- nata
- hinojo
- ternera
- carne
CategorÃas
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- pimienta
- nata
- hinojo
- ternera
- carne
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