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Con el ajoblanco y el salmorejo , el gazpacho es la sopa fría más famosa de la cocina española y la que ha traspasado todas las fronteras.
Es cierto que en cada casa hay un estilo, pero no puede faltar dentro de un blog de cocina.
Yo, hoy, la he hecho así.
INGREDIENTES
Un [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- puerros
- vinagre
- pimienta
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- sal a gusto
- albahaca
- vino
- aceite de oliva virgen
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- puerros
- vinagre
- pimienta
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- sal a gusto
- albahaca
- vino
- aceite de oliva virgen
- pimiento verde picado
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