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Elaboración: Poner en un cuenco, 250 gr. de harina tamizada, 125 gr. de mantequilla fría en dados y 60 gr. de azúcar glas y trabajar con las puntas de los dedos hasta que parezca pan rallado. Hacer un hoyo en el centro y verter 75 ml. de agua fría, amasar todo hasta conseguir una masa fina [...]
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