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El poroto chino, judía mungo o como la conocemos aquí, soja verde. Es una legumbre con un alto indice en proteínas y muy, muy digestiva. Aunque aquí, conocemos mejor sus brotes, utilizados en infinidad de recetas. Hoy vamos a preparar esta legumbre, de una manera más tradicional, indicada para [...]
Leer la receta en eltiempoabocados.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- brotes de soja
- chorizo
- agua
- tomate
- pimiento verde
- panceta
- sal a gusto
- agua tibia
- lentejas
- trozo de cebolla
- bacon
- soja
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- brotes de soja
- chorizo
- agua
- tomate
- pimiento verde
- panceta
- sal a gusto
- agua tibia
- lentejas
- trozo de cebolla
- bacon
- soja
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