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Instrucciones
La tempura es un rebozado que se hace con harina y agua muy fría. Existen muchas variaciones. Se suele hacer con harina de maíz aunque también queda bien con casi todo tipo de harinas y además hay quien le añade huevo a la mezcla.
Yo la hago con harina de garbanzo aunque le añado un poquito de [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- harina
- garbanzos
- pimienta
- huevo
- agua
- caldo
- colorante
- calabacines
- pescado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- harina
- garbanzos
- pimienta
- huevo
- agua
- caldo
- colorante
- calabacines
- pescado
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