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Instrucciones
Este risotto
que os propongo hoy, de textura muy suave y cremosa, se ajusta poco al risotto
clásico y ortodoxo, ya que no sólo he cambiado el tradicional parmesano de
sabor fuerte por un enmental mucho más liviano, sino que
he añadido una pizca de leche al final de la cocción. Pero, como digo s [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- arroz
- leche
- caldo
- cebolleta
CategorÃas
- VegetarianoSÃ
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- arroz
- leche
- caldo
- cebolleta
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