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Albóndigas de tofu

Fuente: http://elfogondeeva.blogspot.com.es/

Instrucciones

El tofu tiene su origen en Oriente y es muy utilizado en la cocina asiática, sobre todo en la japonesa. Se obtiene de una legumbre, la soja, mediante la coagulación de leche de soja y su prensado se obtiene unos paquetitos blanquecinos ricos en proteinas que bien pueden sustituir las proteinas [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • harina
  • perejil
  • garbanzos
  • pimienta
  • pan rallado
  • leche
  • pan
  • setas
  • soja

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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