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Que he utilizado: Para las croquetas (me salieron unas 36): 500 ml. de leche 60 gr. de harina 50 gr. aceite de oliva 130 gr. de lomo embuchado 1 huevo mediano 100 gr. de pan rallado aceite de oliva Para los cogollos rellenos (para dos personas): 2 cogollos de lechuga 1/2 to [...]
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