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Hoy cocinamos una receta de las mas populares de nuestra gastronomÃa. Albóndigas a la Jardinera. La Jardinera es un tipo de corte que realizamos a los vegetales. Consiste en cortar bastones de 4 cm. de largo por 4 mm. de espesor. Es parecido al corte en Juliana pero mas corto. Es un corte que s [...]
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