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Instrucciones
Las mollejas son una glándula (el timo) que poseen los animales jóvenes ovinos o vacunos. Las de cerdo son menos apreciadas. Con la pubertad va disminuyendo y en la edad adulta ha quedado prácticamente atrofiada. Su función es producir y madurar linfocitos y otros glóbulos blancos. Su bocado es [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- cerdo
- cordero
- ternera
- aceite de oliva virgen
- grasa
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- cerdo
- cordero
- ternera
- aceite de oliva virgen
- grasa
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