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Es una coca muy popular en Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio. Se puede decir que cada casa tiene su receta de coca de Sant Juan, con pequeñas diferencias entre ellas, las hay de piñones, de crema, de cabello de ángel, de [...]
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- maicena
- leche
- canela molida
- pan
- sal a gusto
- canela
- dorada
- ron
- guindas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- maicena
- leche
- canela molida
- pan
- sal a gusto
- canela
- dorada
- ron
- guindas
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