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Ingredientes: 1 redondo de ternera 3 o 4 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1/2 vaso de cognac Salpimentar el redondo y dorar en aceite en una cazuela. Cuando ha cogido color la carne, retiramos a un plato. En la misma cazuela si [...]
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