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Tiempo aproximado: 40 min 4 raciones INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite 75 g de puerros 75 g de cebolla 2 dientes de ajo 630 g de calabaza 50 g de zanahoria 1 tomate (150 g) 400 ml de agua 40 g de queso (lonchas, quesitos, manchego...) 40 g de queso fresco de cabra 1 [...]
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