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Cocina
tradicional convertida en un clásico de la cocina francesa, la sopa de cebolla
aparece ya en el libro de cocina del siglo XIV Le viandier de Guillaume Tirel más conocido como Taillevent . Esta sopa que en el siglo
XIX era el plato típico de los trabajadores del mercado parisino de Les Ha [...]
Leer la receta en gastrocinemia.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- pollo
- pan rallado
- caldo
- pan
- queso
- rebanadas de pan
- bonito
- vino
- tostadas
- rebanadas de pan tostado
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- pollo
- pan rallado
- caldo
- pan
- queso
- rebanadas de pan
- bonito
- vino
- tostadas
- rebanadas de pan tostado
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