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Instrucciones
Esta Coca de San Juan es la primera vez que la hago y aprovechando que ayer fue San Juan el santo de mi padre.
Ingredientes:
Para el fermento o masa madre:
20 grs. Leche del tiempo.
10 grs. Levadura fresca.
40 grs. Harina de fuerza.
Para el resto de la masa:
300 [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- naranjas
- maicena
- leche
- pasas
- ralladura de naranja
- rodilla
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- naranjas
- maicena
- leche
- pasas
- ralladura de naranja
- rodilla
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