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Instrucciones
El Salmorejo, es una sopa fría típica de Córdoba. Al igual que el Gazpacho Andaluz, la Porra Antequerana o el Ajoblanco, en algunos de cuyos ingredientes coinciden, deben tener su origen en las comidas que los labradores y pastores se llevaban al campo.
Esta receta, está elaborada con Therm [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- pan duro
- vinagre
- huevo
- pan
- miga de pan
- vino
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- pan duro
- vinagre
- huevo
- pan
- miga de pan
- vino
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