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Instrucciones
La
receta de la coca de vidre es una receta típica de Cataluña. Coca de
vidre se traduce como “coca de vidrio”, se llama así porque al sacarla
del horno y al verter sobre ella
inmediatamente el anís, el azúcar se cristaliza. Se trata de una coca
muy delgada y dura, que al morde [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- harina
- levadura
- agua
- leche
- aceite de oliva virgen
- rodilla
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite de oliva
- harina
- levadura
- agua
- leche
- aceite de oliva virgen
- rodilla
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