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Hoy Cocina Amparo
La coca de mestall es uno de los platos tradicionales de la Valldigna, subcomarca de La Safor, es una coca de un dedo y medio de grosor para que quede crujiente por fuera y tierna por dentro. Sobre la base se coloca embutido, carne y sardina.
En la Valldigna es una [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- agua
- agua tibia
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- agua
- agua tibia
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