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INGREDIENTES: 1 cebolla 750 gr blanco de puerro 1 patata Fondo blanco (caldo) Sal Pimienta blanca Nata Perejil Mantequilla Pan (utiliza pan sin gluten si eres celiaco) ELABORACIÓN: Se corta la cebolla y el puerro en brounoise muy fina (dados). Se [...]
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