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Aprovechando los últimos días de calor, por que estamos en otoño y parece verano todavía, os traigo un carpaccio ligero y sabroso para los que adoren los champiñones. La seta pobre, la que no se suele apreciar en la alta cocina y que guarda muchisimo sabor y lo versátil que es.
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- aceite de oliva virgen
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