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Instrucciones
Continuando con las cremas, sopas o salsas frías como el otro día comentaba Ferran Adrià en Masterchef, en esta ocasión os he preparado una crema especial. Es evidente que los guisantes tienen una estacionalidad muy corta y con unos precios normalmente elevados, por ese motivo he querido utiliz [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- nata
- caldo
- almendra molida
- almendras
- cebollino
- queso
- guisantes
- albahaca
- menta
- trozo de cebolla
- guisantes congelados
- grasa
- hojas de menta
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- nata
- caldo
- almendra molida
- almendras
- cebollino
- queso
- guisantes
- albahaca
- menta
- trozo de cebolla
- guisantes congelados
- grasa
- hojas de menta
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