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SALMOREJO CORDOBÉS

Fuente: http://carminaenlacocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Hay que ver cómo los mismos ingredientes sirven para platos distintos.... Me refiero al gazpacho, el salmorejo y la pipirrana de Jaén, que tienen la misma base y son tan diferentes... Al salmorejo me aficioné cuando viví en Córdoba, (cómo no). Allí estuve destinada dos años, de los que guar [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pan duro
  • huevo
  • tomate
  • pan
  • sal a gusto
  • miga de pan
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pan duro
  • huevo
  • tomate
  • pan
  • sal a gusto
  • miga de pan
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil


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