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Risotto al Grana Padano

Fuente: http://recetasdeunparado.blogspot.com.es

Instrucciones

Ayer tenía ganas de un risotto, así que utilicé los ingredientes que tenía por casa, salvo por parmesano, que al no tener y no encontrar en el supermercado lo sustituí por otro magnifico queso, un Grana Padano. Es similar al parmesano, pero no es igual. El resultado ha sido una magnifica [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • albahaca fresca
  • queso
  • albahaca
  • vino

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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