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La Empana Light de Bego.- Coca de Llanda ó Coca Morena. Bueno, hoy os traigo esta caracterÃstica coca en llanda ó coca morena, tan tÃpica de nuestro recetario valenciano. Se trata de un bizcocho muy esponjoso y suave, con un ligero toque de limón y canela. Esta coca recibe el nombre [...]
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