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Aquí en Andalucía, e imagino que en muchos lugares de España también, cuando hace buen tiempo es muy típico celebrar ocasiones especiales con lo que nosotros llamamos una buena "paella" en el campo. El pasado sábado cumplía años Juan Antonio, la otra mitad de Cocinar con-Ciencia, y como la ocas [...]
Leer la receta en cocinarconciencia.blogspot.com
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pollo
- gambas
- pechugas de pollo
- arroz
- agua
- cerveza
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- colorante
- jerez seco
- chirlas
- pescado
- jerez
- cerdo
- vino
- carne
- mero
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pollo
- gambas
- pechugas de pollo
- arroz
- agua
- cerveza
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- colorante
- jerez seco
- chirlas
- pescado
- jerez
- cerdo
- vino
- carne
- mero
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