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INGREDIENTES Para el Genovés de chocolate: 4 huevos 160 de azúcar 60 de harina de reposterÃa 1 cucharadita de bicarbonato 60 gr. De cacao puro en polvo 1 cucharada de postre de levadura quÃmica Para el relleno: 150 gr. de azúcar glas 250 gr. de queso Mascarpone 500 gr. de nata para montar 100 m [...]
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