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Ingredientes para Estofado de ternera en olla a presión: 500grs de zanahorias 750grs de ternera para estofar (le dices al carnicero que queréis Morcillo o aguja ) 2 hojas de laurel 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1/3 de vaso de vino rancio 100 grs [...]
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