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Risotto de calabaza

Fuente: http://allrecipes.com.ar/

Instrucciones

Ingredientes Porciones: 4 525 cc. de caldo de verduras o caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 3 echalottes, finamente picados 2 dientes de ajo picados 125 g de champiñones, picados 175 g de arroz arborio 200 g de puré de calabaza 125 g de arvejas congelada [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • sal a gusto
  • calabaza
  • echalote

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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