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Risotto con calabaza y queso Taleggio

Fuente: http://allrecipes.com.ar/

Instrucciones

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 6 echalotes, picados 2 dientes de ajo machacados 500g de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubitos 450cc. de caldo de vegetales 225g de arroz arborio 225g de hongos, en rodajas 250cc. [...]

Leer la receta en allrecipes.com.ar

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • romero
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • calabaza
  • queso
  • vino
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal
  • echalote

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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