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Instrucciones
2 kg. de mejillones, 1 bulbo de hinojo, la parte blanca de dos puerros, 1 rama de apio, cebolletas, 1 diente de ajo, unas hebras de azafran tostado, el jugo de una naranja, y naranja cortada en cuatro gajos, 60 cl de caldo concentrado de pescado, 1 vasito de vino blanco, 250 ml. de nata li [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- puerros
- rama de apio
- pimienta
- naranjas
- nata
- apio
- zumo de naranja
- caldo
- pimiento verde
- cebolleta
- mejillones
- pescado
- hinojo
- vino
- apio rama
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- puerros
- rama de apio
- pimienta
- naranjas
- nata
- apio
- zumo de naranja
- caldo
- pimiento verde
- cebolleta
- mejillones
- pescado
- hinojo
- vino
- apio rama
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