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Vichyssoise al aroma de apio

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

10 puerros pequeños 3 patatas 1 cebolleta mantequilla o margarina 1/2 l de leche 1 l. de agua sal y pimienta 2 ramos de apio Como prepararlo: Picamos solo lo blanco de los puerros, la cebolleta y las patatas y lo ponemos en una cazuela a pochar con la mantequilla, sin que se do [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • puerros
  • pimienta
  • apio
  • agua
  • leche
  • cebolleta
  • margarina
  • apio picado

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • puerros
  • pimienta
  • apio
  • agua
  • leche
  • cebolleta
  • margarina
  • apio picado

Dificultad: Media


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