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Estofado de vaca con setas

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

1 kg. de carne de vaca, sin grasa, cortada en dados 200 gr. de pulpa de tomate 20 gr. de setas secas 1 zanahoria 2 ramas de apio 1 cebolla pequeña 1 ramito de perejil salvia romero aceite sal, un vaso de vino tinto pimienta. remojar la setas en agua templada durante media hora. en u [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • perejil
  • pimienta
  • romero
  • apio
  • arroz
  • agua
  • tomate
  • setas
  • agua templada
  • vino
  • carne
  • salvia
  • grasa
  • apio picado

Dificultad: Media

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • perejil
  • pimienta
  • romero
  • apio
  • arroz
  • agua
  • tomate
  • setas
  • agua templada
  • vino
  • carne
  • salvia
  • grasa
  • apio picado

Dificultad: Media


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