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3/4 de kg. de lomo de cerdo en una pieza 2 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharada de azucar 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 kg.. de manzanas verdes 1 clavillo sal pimienta. salpimentar la carne, frotala con el azucar y untarla con la mantequilla. colocarla en una fuente para horno y [...]
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