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500 g. de garbanzos 1 kg. de callos 1 kg. de ternera entera 2 chorizos 1/2 cebolla 1 cda. de harina 1 cda. de pimenton dulce comino al gusto un poco de pimenton picante un poco de manteca de cochino sal 1. coloque los garbanzos en remojo de un dia para otro, para facilitar el proceso de pe [...]
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