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Con esta entrada participo en la Iniciativa de la Cocina Typical
Spanish del mes de enero 2015:Las croquetas
El recopilatorio de todas las propuestas las podéis ver aquÃ
Se llama pringá a los componentes cárnicos del cocido andaluz, es decir a los trozos de carne falda o jarrete de tern [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- harina
- nuez moscada
- pollo
- huevo
- pan rallado
- chorizo
- leche
- caldo
- pan
- morcilla de cebolla
- magro
- pastilla de caldo
- tocino
- falda de ternera
- cerdo
- ternera
- carne
- bechamel
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- harina
- nuez moscada
- pollo
- huevo
- pan rallado
- chorizo
- leche
- caldo
- pan
- morcilla de cebolla
- magro
- pastilla de caldo
- tocino
- falda de ternera
- cerdo
- ternera
- carne
- bechamel
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