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Carpaccio de boletus

Fuente: http://decorecetas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Comemos las setas en carpaccio? Pues realmente, yo nunca lo había hecho, y mira que ya me lo habían comentado gente, que por ejemplo, añadir champiñones crudos a una ensalada le da un toque fantástico. Ya os conté que tenía este boletus, de primera calidad, en casa por un regal [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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