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Carpaccio de champiñones con virutas de jamón

Fuente: http://www.mis-recetas.org/

Instrucciones

El carpaccio de champiñones me gusta mucho ponerlo en ensaladas, en esta ocasión lo he hecho como guarnición. Ha quedado muy rico con las virutas crujientes de jamón ibérico, se puede hacer igual con jamón serrano. Ingredientes (1 comensal) Champiñones medianos 1 loncha de jamón [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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