Callos con morcilla de cebolla

H oy toca plato contundente. Una receta no apta para talibanes de la dieta, cuentacalorías , controladores de colesterol propio y ajeno, tiquismiquis de esos[...]

para 6 personas - 2 kilos de callos con morro y pata - 1,5 cebolla - 2 chorizos - 2 hojas de laurel - 2 morcillas - 1 cabeza de ajos - 1 guindilla - 1[...]

Los callos a la madrileña corresponde a uno de los platos mas típicos del invierno madrileño, bueno, invierno o cualquier otra época, porque siempre están muy[...]

Callos a la madrileña, este es uno de los platos tradicionales más conocidos de Madrid, pero como en todo, cada maestrillo tiene su librillo. En esta ocasión[...]

Ya sé que este tipo de ingredientes no es del gusto de todos. Si os digo la verdad y soy sincera , hace algún tiempo no me gustaban por la textura gelatinosa[...]

¿Quién no se ha comido alguna vez una buena tapa de callos?, Es un plato muy conocido y del que existen varias formas de cocinarlo, están los también[...]

Este plato, sencillamente me chifla !!! Tanto con garbanzos como sin ellos, ufff, no se que tienen los callos pero... Igual es por esa textura medio[...]

Son la perdición de mi marido, y al pobre solo se los he hecho 2 veces desde que estamos juntos, siempre los come en casa de su madre o de la mía. Está vez me[...]

A ver como explico ésta receta; era la primera vez que la hacía, comparando por aquí y por allá e investigando me decidí por una que tengo en una enciclopedia[...]

Podemos datar su origen cerca del Siglo XV ya que se cita en una obra de 1423 Se especifican ingredientes, maneras de preparar y uso como comida principal de[...]

Ayer terminamos el cole hasta después de Reyes y como llevamos haciendo muuuchos años, nos reunimos unos cuantos amiguitos en casa de la doctora:[...]

En este caso tiramos de callos en barra, bien podríamos hacerlo con oreja, rabo, tripa, etc. Pero eso es otra receta. Ingredientes: - 1/2 Kg de garbanzos. -[...]

Desde hace más de 35 años guardo una entrañable amistad, que con el tiempo se puede decir que esa amistad llegó a ser una relación familiar, como hermanas, a[...]

Palabras mayores Esa es la expresión que usamos cuando tratamos sobre algo importante ¿no?. Pues palabras mayores son los callos a la madrileña, no solo[...]

Callos, mentiras y recetas en vídeo A esto no se le puede llamar "cocinar", en todo caso sería algo así como "abrir y mezclar", pero os adelanto que está[...]