Callos sin hierbas babilla lombarda alas de pollo aceite ajo

Unos callos que me ha enseñado mi consuegra Carmela Malagamba, con tan pocos ingredientes que no te crees lo buenos que salen. Sólo hay que probarlos para dar[...]

Este plato, sencillamente me chifla !!! Tanto con garbanzos como sin ellos, ufff, no se que tienen los callos pero... Igual es por esa textura medio[...]

¡Buenas! La entrada de hoy no esta elaborada por mi, si no por mi marido, Miguel, al que tambien le gusta mucho cocinar, juzgad vosotros mismos, ¡a[...]

Hay muchas maneras de "enjaretar" los callos en Málaga. Cada cocinero tiene su peculiar forma de cocinarlos aunque sea cual sea la manera, siempre quedan[...]

La casquería se odia o se ama. Aquí en este blog se ama sin condiciones. Además, si los callos son de un rumiante e incorporan la parte que se llama redecilla,[...]

Yo los callos los como en muy pocos sitios porque me gustan bien hechos y me gusta estar segura de que se van a lavar y cocinar correctamente. Uno de esos[...]

RECETA DE CALLOS CON GARBANZOS Hola a todos! Hoy regreso con una receta muy rápida de preparar. En casa tenían antojo de un buen plato de cuchara, llevamos[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Ayer en mi compra a Jesús, mi carnicero del mercado de abastos de mi barrio, El Palo, encontré callos de ternera frescos[...]

800 g de callos [mondongo] cocinados, 120 g de garofolaro salsa de estofado de buey, 40 g de pecorino queso de oveja seco rallado, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2[...]

800 g de callos limpios y lavados, 200 g de salsa de tomate, 50 g de mantequilla, 2 zanahorias, 1 cebolla y media, 2 tallos de apio, queso parmesano rallado,[...]

Todos los sábados llevo a mi hija a entrenar y mientras tanto me voy con mis padres y mi hermana a un bar cercano, pedimos unos refrescos y siempre nos traen[...]