Tartar

TARTAR DE DOS SALMONES, FRESCOS Y AHUMADOS Y SEMILLAS DE GRANADA Un dúo de salmón, para una deliciosa entrada en las Fiestas de Navidad, que es fácil de[...]

Algunas veces nos complicamos mucho la vida en la cocina, con elaboraciones muy largas y complicadas que, a veces, ni tan siquiera merecen la pena el[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Este recetón, ha sido un asalto al blog "Mis comiditas" y con permiso de su dueña, Concepcion Garcia Diaz, lo incorporo a[...]

Buenas tardes amig@s ,hoy es el día 16 de nuestra cuarentena #yomequedoencasa ,para mi hacer el blog ,es una manera de escapar de la realidad que estamos[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy una receta de productos de temporada, los higos y un postre de nuestros antepasados, la cultura Andalusí. La gastronomía[...]

Hola a todos queridos seguidores!! Hoy se celebra el día del salchichón de Málaga. Si, en Málaga, tenemos un salchichón propio, blandito y de un sabor[...]

Hoy os traigo una receta que tenía pendiente de publicar desde Navidad. En casa nos encanta es tartar de atún, y así, con helado de wasabi y jengibre confitado[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Son varias las entradas dedicadas al tartar de salchichón malagueño, pero hoy lo hice de forma diferente y utilice un[...]

Buenas noches !!! Hoy henos cenado rico rico, un tartar de atún rojo maridado con un vinito blanco... una combinación perfecta. Cuando bajamos a Cádiz siempre[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! La combinación del mango con el aguacate me parece maravillosa, pero no siempre se puede conseguir con frutos de cercanía,[...]

Ingredientes 6 unidades como la foto: 80 gr de Atún fresco rojo en un taco 30 gr de manzana Golden 2 cucharadas de postre de aceite de oliva virgen extra 1[...]

Como bien sabréis los amantes de la cocina, hay pescados que piden a gritos una cocción muy suave o incluso que sean comidos después de una leve maceración[...]

Hola a todos queridos seguidores !!! Como os dije ayer, paso a contaros como utilicé parte de los tomates Huevo de Toro que me regalaron mis hijos. Esta[...]

En la anterior publicación, que puedes volver a leer haciendo clic en este enlace , te comentaba que tenía varias publicaciones que quería ir dando a luz y me[...]

Desde hoy en nuestro blog...el "Tartar de Salmón"... la señora de la casa se encapricho hace unos días de esta cena...y nos pusimos con ella....al principio[...]