Tartar

TARTAR DE RAPE CON ALCAPARRAS Delicioso plato para estas fiestas. Quedaras muy bien, es suave, con un buen vino blanco de maridaje, como entrante. Ingredientes[...]

Ingredientes: 250 gr. de langostinos cocidos. 2 limas. 1 cebolleta. 1 aguacate grande. 2 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva. Pimienta negra molida. 1[...]

Algunas veces nos complicamos mucho la vida en la cocina, con elaboraciones muy largas y complicadas que, a veces, ni tan siquiera merecen la pena el[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Este recetón, ha sido un asalto al blog "Mis comiditas" y con permiso de su dueña, Concepcion Garcia Diaz, lo incorporo a[...]

Buenas tardes amig@s ,hoy es el día 16 de nuestra cuarentena #yomequedoencasa ,para mi hacer el blog ,es una manera de escapar de la realidad que estamos[...]

Que hace calor y tenemos pocas ganas de cocinar y además poco tiempo, pues no hay que apurarse, recurrimos a una recetita que sea fácil, rápida y además sana y[...]

Muy rico y fresco, ideal para esta época del año. INGREDIENTES: Atún Aguacate Pepinillos Alcaparras Mostaza de dijon o a la antigua Limón Semillas de sésamo[...]

Nos encontramos en plena temporada de una de las frutas más ricas del mercado, los higos, aunque en este caso son las brevas que como ya sabréis se diferencian[...]

Con este calor sólo nos apetece comer cosas fresquitas verdad? y entre menos tengamos que encender los fogones mucho mejor Aquí os dejo este delicioso y fácil[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy una receta de productos de temporada, los higos y un postre de nuestros antepasados, la cultura Andalusí. La gastronomía[...]

Hola a todos queridos seguidores!! Hoy se celebra el día del salchichón de Málaga. Si, en Málaga, tenemos un salchichón propio, blandito y de un sabor[...]

TARTAR DE SALMON CON MANGO INGREDIENTES: (para 6 comensales) 700 gr. de salmón fresco (sin piel y sin espinas) 1 mango. 1 cebolla roja pequeña El zumo de una[...]

TARTAR DE SALCHICHÓN DE MÁLAGA La base de esta receta, es con salchichón de Málaga, (si lo deseas puedes utilizar salami), debe procurarse que este muy tierno,[...]

MARAVILLOSA COMBINACIÓN! Este es un plato fácil de preparar y que puede ser muy festivo y vistoso , Queda perfecto para verano como invierno. Esta receta es de[...]

Hoy os traigo una receta que tenía pendiente de publicar desde Navidad. En casa nos encanta es tartar de atún, y así, con helado de wasabi y jengibre confitado[...]